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TOURISME AU NICARAGUA

LE NICARAGUA en chiffre

Le NICARAGUA est l'un des pays d'Amérique Centrale le plus attachant quant à sa culture authentique et chaleureuse ainsi qu'à son patrimoine historique et naturel.

Si vous aimez la culture et les civilisations anciennes, Granada et les villes coloniales vous éblouiront. Si vous désirez profiter de la plage au sable blanc et cocotiers ; toute la côte des Caraïbes et ses îles vous réjouiront avec ses 450 km de plage. Si vous êtes amateurs de surf vous serez comblés avec les vagues de toute la côte Pacifique dont la plage de San Juan del Sur. Si vous appréciez les randonnées pédestres; la forêt tropicale des parcs nationaux tel que Miraflor, les volcans en activités ainsi que l'Île d'Ometepe feront votre bonheur. Notre tour "4mondes", qui englobe toutes ces beautés naturelles et culturelles, vous enchantera.

Indicateurs démographiques, économiques et socioculturels, source de 2008.
Démographie

• Population (2012) 5 727 707 habitants
• Superficie 129 495 km2
• Densité (2005) 44,2 /km2
• Taux de croissance annuel (2007) 1,780%
• Indice de fécondité (2012) 2,08 enfants/femme
• Taux de mortalité infantile (2011) 22,64%
• Espérance de vie (2009)  72,18 ans
• Population urbaine (2008) 60,1%

Economie

• PIB total (PPA)  7080 millions $USD
• PIB/habitant (PPA)  3200 $USD
• Investissement (FCBF) en % du PIB 24,2
• Taux d’inflation (2011)  8,4%
• Dépense publique éducation (en pour cent du PIB, 2003) 3,1%
• Dépense publique défense (en pour cent du PIB, 2010) 0,7%

Indicateurs socio-culturels

• Développement Humain (IDH) (2011) 0,589
• Nombre de médecins pour 1000 habitants (2006) 0,2
• Population sous-alimentée (2004) 27%
• Taux d'analphabétisation 15 ans et + (2003) 67,5%
• Utilisateurs d'Internet pour 1000 habitants (2008) 31

Gastronomie du Nicaragua

La cuisine nicaraguayenne est saine et variée, malgré que le maïs est à la base de tous les plats comme dans l'ensemble des pays d'Amérique Centrale. Selon les regions du pays, on retrouve des variantes culinaires, dont les succulents Güirila qui est une variété de tortilla faite à partir de maïs blanc jeune accompagnée de jícara (légume tropical) originaires de la région centrale. Le Nacatamal est un plat typique et très populaire partout au pays ; il s'agit d'un énorme tamal (pâte de maïs avec des morceaux de viande de porc ou de poulet, de tomates, pommes de terre, de riz, d'oignons et ail, le tout enrobé dans une feuille de bananier pliée comme un petit paquet et cuit à la vapeur). La viande de boeuf est prioritaire dans plusieurs régions puisque le pays possède beaucoup d'élevages de bovins, et même sur la côte pacifique qui est souvent servi avec des bananes plantains frits et yuca (manioc) comme le savoureux Vaho (lanières de boeuf salées, séchées et marinées dans du jus d'orange aigre) toujours servi avec des tortillas. Alors que sur la côte Atlantique, le poisson et fruits de mer dominent.

Voici des infos pour l´organisation de votre voyage sur mesure au Nicaragua avec la section tourisme au Nicaragua.